孕妇冬季进补饮食指南，胡萝卜炖羊肉滋补身体营养又健康
2024-02-16 18:35:06 111 次浏览
冬天是人体进补的最佳时期之一，尤其是对孕妇这种急需营养的人群来说同样如此，所谓进补，是指在冬季通过食物或药物的补充，将身体调理好。冬季消耗的热量更大，各位孕妈妈们适当的补充一些营养，提高免疫力，同时满足宝宝和自己的需要。
孕妇冬季进补吃什么
1、胡萝卜炖羊肉
准备胡萝卜300克，羊肉180克，水1200毫升，食盐适量，葱1小勺，姜1小勺，蒜1小勺，香油半勺，白糖适量。胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。将胡萝卜、水及其他调味料，一起放入锅内用大火煮开。改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
2、排骨萝卜汤
准备猪大排500克，白萝卜500克。食盐适量，姜1块，水适量。将排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐就可以出锅。
3、萝卜牛腱煲
准备胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8颗。姜2片、水1500毫升，酒少许、盐适量。将牛腱洗净，切成条块，将胡萝卜切块。将牛腱氽烫后捞起。把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，炖煮1.5小时，加入调味料即可。
4、糖醋带鱼
带鱼适量，色拉油适量，食盐少许，酱油适量，醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，水适量。要提前调好糖醋汁儿，糖醋酱油比例可以根据自家口味调整。炒锅中倒入油，油热后，调小火，下葱蒜姜翻煸炒出香味。接着将事先调好的糖醋汁儿倒入，略微烧滚，立即趁热倒入温开水“激”一下，诱惑味蕾的酸香味立马就呛出来了。汤汁大火煮沸，将带鱼倒入，中小火盖上盖子焖煮10来分钟。
