营养月子汤的做法大全请收好,跟着做好吃又下奶

2024-06-27 10:41:04 21 次浏览

坐月子期间女性要注意补充营养,同时还需要下奶,此时可以通过喝汤来实现,一般坐月子推荐喝药材鸡汤、萝卜汤、海带豆腐汤等,这些其实都是有助于催奶和补充营养的,建议产妇在生产之后尝试多种月子汤,这样能够保证营养充足,对身体恢复也是有帮助的。

坐月子可以喝鲫鱼汤

女性在生完小孩以后,身体都是比较虚弱的,因此,在坐月子这段时间的产妇调理至关重要。而月子汤作为营养滋补的佳品,既能帮助新妈妈恢复体力,又能促进乳汁分泌,确保宝宝得到充足的营养。但是,如何做是很多人都不清楚的,下面就分享月子汤的做法大全。

1、药材鸡汤

把宰杀好的土鸡剁成小块,冷水下锅,加入葱姜料酒,焯水10分钟,捞起洗净浮沫和多余的油脂。把鸡肉放入砂锅中,加入姜片、黄芪和党参,中火炖60分钟。把处理好的野淮山和红枣,放入汤中,继续炖20分钟,最后撒入盐和枸杞拌匀即可。

2、萝卜汤

将白萝卜切块,生姜拍碎,将萝卜与生姜一起放入锅中,大火烧开转小火慢炖半小时,去除萝卜的辣气和臊气,炖萝卜至半透明状,加少许盐即可。

3、海带豆腐汤

海带浸泡整夜,去咸味去粘液。然后改到切成小条。油热后放入豆腐略煎一下,或者豆腐直接白水煮一下去腥味,倒入水,海带,姜片,海米煮至水开后转小火煮熟,再放入香菇片一起煮即可。

药材鸡汤有助于下奶

4、猴头菇章鱼猪肚汤

猴头菇浸泡20分钟,洗净(猴头菇不管鲜品或干品都应先用盐水浸泡数小时,以去除苦味)。章鱼干洗净加水浸泡片刻。姜洗净切片。猪肚洗净,入锅汆透,除去异味。将所有材料和姜片放入砂煲内,加适量清水,用大火煮沸后改小火煲约2小时,调味即可。

5、豆苗蘑菇汤

水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。

6、醪糟蛋花汤

在奶锅或者小汤锅中注入2/3满的清水,将冰糖和洗净的干红枣放入煮开。加入醪糟后中小火煮10分钟 后将火开大保持沸腾状态。将打散的蛋液顺着筷子转圈倒入锅中,顺时针搅拌几下即可熄火。

7、鲫鱼汤

将鲫鱼处理干净,用姜片和料酒腌制片刻去腥,然后放入锅中煎至两面金黄,再加入清水和姜片炖煮,最后加盐调味即可。

月子猪蹄汤可以搭配枸杞或者是萝卜一起炖,这两种猪蹄汤都能够帮助下奶,枸杞有较好的补气血作用,猪蹄的脂肪和蛋白质含量高,和枸杞放在一起炖,有助于补充营养,能帮助下奶。可以先炖猪肉,等到快要出锅的时候再放枸杞,这样可以最多地保留营养价值。胡萝卜可以促进气血运行,所以胡萝卜和猪蹄放在一起炖,也能够帮助下奶。

月子猪蹄汤做法分享

但胡萝卜炖的时间最好稍微长一些,这样才能煮得软烂,更容易被产妇消化。猪蹄汤里面含有丰富的胶原蛋白、脂肪、微量元素、矿物质,这些营养元素都是乳汁所需营养,想要让乳汁快速生成的话,必须要补充足够的营养。所以适当喝一些猪蹄汤是有下奶功效的。
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