巧克力

别名:朱古力、白巧克力、黑巧克力
2022-09-28 14:26:27
1460 已阅读

巧克力是以可可豆为原料的混合型食品,富含有镁、维他命A和可可碱等,食用后可提升精神、增强兴奋,对于一部分消化不良的女性,适量食用还可助消化,该食品对于孕妇而言,可以适量食用,但切记食用量不可过多。

孕妇可不可以吃巧克力

基本信息

  • 热量
    586 千卡
  • 硫胺素
    0.06 毫克
  • 111 毫克
  • 蛋白质
    4.3 克
  • 核黄素
    0.08 毫克
  • 56 毫克
  • 脂肪
    40.1 克
  • 烟酸
    1.4 毫克
  • 1.7 毫克
  • 碳水化合物
    51.9 克
  • 维生素C
    0 毫克
  • 0.61 毫克
  • 膳食纤维
    1.5 克
  • 维生素E
    1.62 毫克
  • 1.02 毫克
  • 维生素A
    0 微克
  • 胆固醇
    0 毫克
  • 0.23 毫克
  • 胡罗卜素
    1.2 微克
  • 254 毫克
  • 114 毫克
  • 视黄醇
    1 微克
  • 111.8 毫克
  • 1.2 微克
  • 更多

巧克力食用指南

孕妇慎吃

孕妇需慎吃巧克力,因为巧克力含可可碱和咖啡因,对咖啡因敏感的妈妈不宜多食巧克力。除黑巧克力外,其他的巧克力品种含糖量和热量都较高,孕期多食会增加超重及高血糖的风险,需要谨慎食用。巧克力中的可可碱和咖啡因会通过脐带传递给胎儿,导致胎儿胎动频率加快。但临产前的妈妈可准备一条巧克力,在生产过程中食用,有利于迅速增强体力。
食物分类

参考资料

《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南 》、《营养与食物卫生学》等。

巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,并且对母体及胎儿也没有影响,孕妇在临产时适量吃一些,可以起到助产作用,这是由于巧克力中含有很大含量的咖啡因,咖啡因可以引起中枢神经系统兴奋,使产妇可以获得力量促使子宫口开大利于顺利分娩。

巧克力营养成分丰富

巧克力中含有丰富的蛋白质

其实巧克力不仅仅是一种甜品,同时还是一种拥有多种功效的食物,人体摄入一定量的巧克力后可以减少肠道内水分的流失,利于缓解腹泻而脱水的症状,同时由于该类食品中含有糖分及多种矿物质,可以快速的为人体补充体力及能量,使人精力充沛、缓解压力、消除紧张情绪、让人心情愉悦。

巧克力功效介绍如下:

  1. 1. 巧克力含有黄酮素,可以增强心肌活力,降低胆固醇,起到预防心脑血管疾病的功效;
  2. 2. 每天食用一定量的优质巧克力可降低孕妇患先兆子痫的风险,并可预防妊娠高血压;
  3. 3. 巧克力可以供给人体每日所需的许多营养成分,比其他零食提所供更多蛋白质、钙、镁和维生素B2均要多;
  4. 4. 巧克力含有丰富的镁,它是脂肪酸代谢的催化剂,是胎儿脑发展所需要的物质,孕妇食用后可以起到促进胎儿大脑发育的作用。
孕妇食用巧克力对胎儿会产生积极影响,可以增加胎动次数,让胎宝宝在腹中变得活泼,同时母体摄入一定量巧克力后,自己会感觉心情很好,感觉很棒,孕妇会把这种感觉传递给腹中的胎儿,孩子出世后,他会变得更加愉快、开朗。

巧克力是人们最喜欢吃的甜品之一,可以说是老少皆宜。吃巧克力会给人带来一种恋爱的感觉,会让我们感到兴奋,这也是巧克力奇特的地方之一,但很多人在食用时并不知道正确的食用方法,特别是一些儿童在食用时,由于食用方法不对,食用后不仅导致口感变差,甚至还有可能影响消化。

儿童食用巧克力的方法

可将巧克力溶化后食用

关于巧克力,目前最受欢迎的食用方法,将它们放到一个碗里,接着,用热水冲泡,注意冲调比例,不要太浓也不要太稀最后我们用勺子将巧克力搅碎,搅拌均匀即可。热腾腾的巧克力热饮就出炉了,儿童用这种方式食用,不仅可以偿到巧克力的纯香,同时还有助于消化和身体代谢。

心情不好的时候,来一颗巧克力,香甜浓郁的口感 ,立刻让心情充满阳光,如果将这类零食与其它食物搭配,不仅口味不同,食用后还有很多好处,对于孕妇而言,只能少量的吃,其实在吃的过程中一定要搭配其它食物,这样才能增加饱腹感,从而减少对巧克力的摄入量。

将巧克力与茶一起吃的好处

巧克力与茶搭配可抗氧化

  1. 1. 巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能,两者配合事半功倍,不仅能延长体内抗氧化剂,如维生素E和维生素C时间,还能促进血管扩张、治疗贫血症状;
  2. 2. 牛奶中含有大量钙物质,它与巧克力中的葡萄糖钙相结合后,可形成易被人体吸收的乳糖钙和乳酸钙;
  3. 3. 红葡萄酒中的水杨酸含量又是白葡萄酒的两倍,将它与巧克力一起吃,两者相互作用,可达到比阿司匹林更好的止痛效果;
  4. 4. 巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质,这些矿物质可以参与和改善人体微循环,能有效地改善皮肤状态,让你吃后心情愉悦、产生满足感。

巧克力富含的营养成分特别丰富,蛋白质、脂肪的含量都很高,而很多人却把它作为一种零食来食用,在食用时还将它与多种食物搭配吃,要知道巧克力在制作时也添加了很多其它成分,因此是不能随意搭配的。

小孩子食用巧克力注意事项

儿童吃巧克力不易另搭其它食物

  1. 1. 巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品,所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用;
  2. 2. 面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,会使餐后血糖快速上升;
  3. 3. 羊奶与巧克力相克,羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯;
  4. 4. 巧克力中含有大量的草酸,而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙,对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。
对于孕妇和小孩而言,在食用巧克力时并不建议搭配其它食物一起吃,本身孕妇和小孩对于巧克力的代谢就比较弱,添加其它食物可会增加肠胃负担,影响消化,建议在食用后可以适量的喝一些水,充足的水分可以促进人体代谢能力。

不管是哪一类人群,吃巧克力的时间最好不要在晚上,巧克力中含有的成分与咖啡和浓茶一样,食用后可以使人兴奋,会使睡眠不好的人更加难以入睡,通常情况下可以选择在上午10点或是下午2点至4点左右食用,对于孕妇而言,可以选择在饭后适量吃,切记不可空腹食用,避免影响肠胃。