豆奶粉

功效与作用

豆奶粉是日常生活中比较大众喜欢的一种速溶饮品，常见的有维维、伊利、龙王、十月稻田、维他奶Vitasoy、福事多等品牌。豆奶粉之所以这么受欢迎，除了其营养价值高外，还有其强大的功效与作用也是原因之一。

1. 1. 豆奶粉中含有丰富的蛋白质，可以提供人体所必须的能量，有利于增强体质；
2. 2. 含有的不饱和脂肪酸可以适当的预防动脉粥样硬化，使胆固醇含量降低；
3. 3. 可以有效的润肠通便，可以用于预防并且治疗直肠癌；
4. 4. 含有的维生素非常的丰富，能够改善孕妇孕酮低的现象；
5. 5. 可以减少青春痘、暗疮的生长，使皮肤变得光滑细腻，有美容养颜的效果。

孕期孕酮低可饮用豆奶粉进行改善

一般饮用时，最好不要将豆奶粉和其他食品混合起来喝，这样对肠胃消化不好，有的豆奶粉里面含有所有的营养成份已经是添加足量的，不必要再额外添加。

一般人群均可饮用豆奶粉，尤其适合高血脂、高胆固醇患者食用。豆奶粉中含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，有“绿色牛乳”之称，其营养价值与牛奶相近，并且豆奶中的蛋白为优质植物蛋白，对人体都是非常好的。

食用方法

向杯中加入少量水，将豆奶粉倒入杯中，用筷子搅拌成浆糊状，再次加入热水到适量即可，如果仍有少量小疙瘩，放入微波炉中加热一分钟即可。这是一般豆奶粉的食用方法，但是它的食用方法远不止于此。

烤香蕉拌豆奶粉

1. 1. 用水果刀戳着香蕉，来回翻面烤，烤到表皮发黑；
2. 2. 香蕉和豆奶粉拌匀即可，用无糖豆奶粉也可以，因为香蕉很甜。

水果豆奶麦片

1. 1. 取一个容器倒入豆奶粉，加入麦片；
2. 2. 加入开水搅拌均匀，取出芒果肉和火龙果肉；
3. 3. 把火龙果肉，芒果肉放入麦片中，撒上葡萄干即可。

水果豆奶麦片具体做法

杏元小饼

1. 1. 蛋黄和蛋清分离，蛋黄里加入豆奶粉，再加入两茶勺面粉；
2. 2. 加少许的杏仁露进去，调成厚糊糊；
3. 3. 蛋清里加入半勺白糖，进行打发，打到筷子插在里面10秒不倒；
4. 4. 把蛋清全部倒进蛋黄糊里，搅拌均匀，一勺勺的倒在烤盘上；
5. 5. 800W微波炉中火4分钟再转小火1分钟即可。

搭配

豆奶粉一般是可以搭配其他食物进行一同食用的，如芒果，火龙果，各种坚果，包子，馒头，曲奇饼干、馍馍、吐司面包等。不仅能提供一天人体所需的营养，也能提供人体活动所需的能量。

豆奶粉可以和其他食物一同食用

禁忌

一般来讲，婴幼儿是不能喝豆奶粉的，因为豆奶粉中含有异黄酮，会影响婴幼儿的性发育，若婴幼儿长期喝豆奶，长大后易患生殖系统疾病，除此之外，饮用豆奶粉时还要注意以下几点。

1. 1. 豆奶粉不适宜饭前饮用，因为豆奶中含有丰富的蛋白质，饭前饮用不利于吸收；
2. 2. 鸡蛋与豆奶粉搭配后，会产生一种根本不能吸收的物质；
3. 3. 红糖与豆奶粉生成物，能分解和破坏红糖和豆奶粉中的营养成分；
4. 4. 有乳腺癌家族病史的人不宜喝豆奶粉，因为豆奶粉中含有大量的植物雌激素，会提升乳腺癌的风险。

适宜时间

豆奶粉正确的饮用方法是吃完饭后两个小时再饮用，另外，睡前或者吃了面粉类食品后也可以饮用。饮用时，最好先查看豆奶粉包装中的说明，根据说明按分量喝。