产妇催乳鲫鱼汤4大做法分享，月子常喝让你“奶如泉涌”

鲫鱼含有丰富的蛋白质，它的味道非常鲜美可口，尤其鲫鱼汤那是相当的诱人。一想到鲫鱼汤我们首先就会想到了鲫鱼汤有下奶的作用，产后母乳少医生就会建议产妇们要多喝鲫鱼汤，对于产后乳汁分泌不足的人，适当食用鲫鱼能够很好的下奶。

产妇催乳鲫鱼汤怎么做

1、鲫鱼香菇汤

1. 1. 鲫鱼去除内脏，直接用清水冲洗干净，控干水分备用；
2. 2. 锅中放入少许的植物油烧热，把鲫鱼直接放入油锅中炸成金黄色；
3. 3. 香菇用温水泡发，冬笋剥去外壳、切片，青菜清干净备用；
4. 4. 加入适量的清水，使用大火煮开，然后转至小火煮约20分钟，加入适量的盐调味即可。

2、砂仁鲫鱼汤

1. 1. 鲜鲫鱼去鳞、腮，清水冲洗干净，把清洗好的砂仁放入鱼腹中；
2. 2. 装有砂仁的鲫鱼放入锅内，加入适量的清水，用微火烧开；
3. 3. 锅中大火烧开，放入生姜、葱、食盐，这样就能够吃鱼饮汤。

3、鲫鱼豆腐汤

1. 1. 豆腐用刀直接切5cm厚的薄片，放入盐沸水中烫5分钟后打捞出来沥干水分备用；
2. 2. 鲫鱼去鳞、肠杂，在鱼肉深上抹上少许的料酒和盐渍10分钟即可；
3. 3. 锅中放入食油，烧至5分钟，下入姜片爆香，接着放入鲫鱼煎制两面煎黄，加入适量清水，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，最后撒上葱花即可。

4、氽汤鲫鱼

1. 1. 鱼去鳞、鳃、剖腹去内脏，把鱼放到案板上，把其鱼肉两面剖切花刀；
2. 2. 冬笋去壳、老根，清洗干净，切成薄片备用，香菇去蒂清洗干净切片，冬瓜清洗干净，直接去瓤，切薄片，虾米、豌豆苗清洗干净备用；
3. 3. 炒锅内放置旺火，猪油、姜片慢慢融化稍炒，鱼下锅煎制两面略煎，下葱结、黄酒及清水1000毫升，一起大火同煮；
4. 4. 待煮沸，依次下入冬笋片、香菇片、冬瓜片、虾米、豌豆苗、精盐等，转入旺火同烧；
5. 5. 最后一步就是撒上调味品即可。

鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其是钙、磷、镁、钾含量较高，还含有丰富的卵磷脂。除催乳作用之外，因为有优质的蛋白质，对肌肤的弹性纤维构成起良好的强化作用，对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期的皱纹有缓解功效。