怀孕期间可以适量吃陈醋,孕妇正常的食用对身体有益无害的,尤其是一些怀孕后食欲不佳的女性,借着醋的酸味可能会增加食欲,对孕前期补充身体营养很有好处。女性怀孕后,胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降症状,由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸味食物。
产妇可以吃陈醋,陈醋富含醋酸,可以去腥解腻,让菜肴更加爽口,是一种非常棒的调味品。产后的膳食中适量添加醋,有助于增加食欲,但直接喝高浓度的醋,会对牙齿、口腔和肠胃造成伤害。陈醋可以促进食物的消化和多种营养素的吸收,有利于产后妈妈身体的恢复,可以在食物中适当添加醋。
哺乳期可以适当的吃一些陈醋的,但注意不可过量食用,过多的食用很可能会造成胃黏膜的损伤,也可能会影响到乳汁的分泌,在宝宝喂奶后很可能会出现湿疹的现象,适量食用陈醋好处还是挺多的,吃陈醋可改善胃肠道功能,促进胃肠道的消化和吸收,陈醋和其他食物一起食用,有助于食物中钙、镁、铁、锌等原本呈不溶性状态存在的矿物质营养素溶出,形成醋酸盐,使其更容易被哺乳期女性吸收。
宝宝12个月以后可以吃陈醋,醋口感较酸且对口腔黏膜有一定的刺激性,可能会让宝宝感觉不适,建议等宝宝满1周岁之后,作为调味品少量在食物中添加。宝宝1岁之前,不建议吃味道过重的调料,1岁之后可以少量添加,用作调味。