孕妇少吃
《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南 》、《营养与食物卫生学》等。
烧鹅主要是用鹅肉做成的,鹅肉细嫩,做成的烧鹅不仅味美,而且特别有营养,是低胆固醇,脂肪含量低,高蛋白的食物,对于孕妇而言,可以适量吃,烧鹅中的不饱和脂酸比较多,所以孕妇吃后对身体还是有很多好处的,例如可以增加孕妇的体质。
黄瓜配烧鹅肉质鲜美营养丰富
对于孕妇及幼儿而言,食用烧鹅时最好不要在其中添加大量的调味制品,可以将买来的烧鹅用大火蒸一下,通过高温的方式可以将鹅肉表面细菌杀死,在食用后要注意多喝一些水,鹅不易于孕妇及幼儿消化,食用后适量喝水可促进消化。
烧鹅肉肉质鲜美,但由于在制作过程中长期烤制,其鹅肉中的大部分营养已经流失,孕妇如果只吃烧鹅的话,并不能满足身体所需要营养需求,因此建议在制作烧鹅肉食时可以与以下几种食材搭配:
烧鹅配米饭不仅好吃还增加饱腹感
鹅肉性平、味甘、归脾、肺经,食用后对身体有益处,但这类食物在食用时要注意食用之间的相克,特别是幼儿和孕妇尤其要注意,食用鹅肉时要避免与以下几种食物同时食用:
适合孕妇吃烧鹅的时间是在冬季,一般来说,绝大多数怀孕的女性在冬季都会有体寒的现象,而烧鹅中含有脂肪和蛋白质,人体食用后可以起到补气血暖胃的作用,建议孕妇在食用时最好要吃热过的烧鹅。