红酒

功效与作用

红葡萄酒中带有身体保持生命活动需要的三大营养素，维生素、糖及蛋白。少量喝红酒对牙齿、睡眠、皮肤、心血管等方面都有一定的好处，而且红酒里面含有的热量很低，每天喝一小杯，对身体是很有好处的，具体如下。

1. 1. 红酒具备提高胃口、滋补养生功效、促进消化功效；
2. 2. 同时对减肥瘦身功效、有利排尿功效、抑菌作用，因此大多数女性喜欢喝红酒养生；
3. 3. 预防脑血栓、肾结石、防止乳腺癌、抑止人体脂肪消化吸收、视网膜变性、预防发烧感冒等也具备一定功效；
4. 4. 红酒中含有的维生素等可以促进人体内的水分流动，从而使人体排便的次数增加，消除水肿。

食用方法

搭配

红酒有诸多的养身功能，无论是配餐还是烹饪，它都能完美的发挥出自身巨大的作用。口感浓郁，气味芳香，是很受欢迎的一种酒精饮品，在生活中很常见，一般会和以下几种食物进行搭配。

红酒可以和鹅肝同食

1. 1. 鹅肝质地细嫩、风味鲜美，而红酒甘甜酸涩、清新爽口，和鹅肝搭配食用，既能增色添香，又能缓解油腻；
2. 2. 雪梨营养丰富，而红酒芳香醇厚，煮梨汤的时候加适量红酒，既可以增加营养，又有开胃消食、美容养颜的功效；
3. 3. 洋葱肉质柔嫩、汁多味辣，和红酒搭配食用，口感丰富独特，还能促进新陈代谢、缓解眼部疲劳及预防骨质疏松。

禁忌

红酒虽然有深受大众喜爱，但是对于幼儿，孕妇，酒精过敏者，肝病和胃病患者，这类人来说，都是不能喝红酒的，否则会影响身体健康。同时，适宜喝红酒的人群也要注意，部分食物是不能和红酒同食的。

榴莲与红酒一起吃对身体不好

1. 1. 红酒不能和榴莲一起食用，因为榴莲中含有的元素硫，会影响人体五官对红酒的吸收，从而促进醉酒，对身体不好；
2. 2. 红酒不能和柿子一起食用，因为柿子中含有的物质跟酒精在一起发生反应后，会在人体肠胃部分发生凝结，没有办法消化排出，严重点的情况还会造成肠道阻塞；
3. 3. 红酒不能和山楂一起食用，酒后吃山楂，会容易患上结石，但是这种情况不是百分百的，但最好还是注意一下比较好。

适宜时间

红酒是一种美味的饮品，喝红酒的最佳时间可以根据自身的身体来决定。睡前喝酒可以起到助眠的作用，晚上7点-9点之间这段时间肝脏的乙醇脱氢梅的活性升高，酒精更容易代谢掉，但是9点之后肝脏解酒能力比较低，适合喝红酒。

红酒饮用时间因人而异

空腹喝红酒对胃黏膜是有损伤的，上午也可以喝红酒，所以具体的时间可以因人而异。每次喝红酒最多不能超过半杯，因为红酒内含有酒精，喝多了会对人体造成伤害。