珊瑚草

别名:缠百合
2022-09-27 09:40:02
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珊瑚草,又名缠百合,是一种生长于纯净无污染海域沿岸的天然环保植物。珊瑚草含有大量海洋酵素、胶原蛋白和钙、铁、锌等矿物质,有清热解毒、抗菌消炎的作用,珊瑚草性寒,味辛、微苦涩,适当吃珊瑚草有很好的消肿止痛的功效。

孕妇能不能吃珊瑚草

基本信息

  • 中文名
    珊瑚草
  • 别名
    缠百合
  • 植物界
  • 被子植物门
  • 鸭跖草科
  • 竹叶吉祥草
  • 分布区域
    海域沿岸
  • 作用
    清热解毒、抗菌消炎
  • 更多

珊瑚草食用指南

孕妇能吃

孕妇可以吃珊瑚草,但不宜多吃,过量食用会对胎儿生长发育不利,大量的食用珊瑚草可能会导致腹泻,对胎儿的生长发育会有影响。珊瑚草含丰富的胶原蛋白和矿物质,有促进细胞再生和代谢、增加皮肤弹性、减少皮肤皱纹的功效。尤其孕妇在怀孕期间,像珊瑚草这样的营养食物可以适量吃,其中含有丰富的海洋酵素、胶原蛋白、钙、铁等矿物质,有利于胎儿生长发育,适量吃珊瑚草可以补充孕妇在孕期流失的营养。
食物分类

参考资料

《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南 》、《营养与食物卫生学》等。

珊瑚草,又名祝福草和盐草,是一种营养价值极高的食材,含有丰富的酵素、胶原蛋白、钙、铁等,具有清热解毒、抗菌消炎、消肿止痛的作用,珊瑚草中钙含量丰富,有促进人体骨骼发育、提高骨密度的功效,适量吃一些珊瑚草有强身健体、延缓衰老的功效。

珊瑚草营养价值极高

珊瑚草含有丰富的胶原蛋白

主要用于清热解毒、祛风活血等,亦可用于消肿止痛、抗菌消炎。珊瑚草含有丰富的海洋酵素、胶原蛋白和矿物质铁、钙、钠、磷、钾等微量元素,珊瑚草中含有大量的钙,有预防骨质疏松的作用,珊瑚草性寒,味辛,还有治疗伤口感染、关节疼痛的作用。

  1. 1. 清热解毒,用于治疗急性乳腺炎、肺炎、肺脓疡、扁桃体炎、咽喉肿痛、上呼吸道感染;
  2. 2. 补肾填精,可治疗肾虚腰痛、肾虚头晕,治疗肾精不够,而出现的头晕、头疼等症状;
  3. 3. 补钙,珊瑚草中含有大量的钙质,可预防骨质疏松,起到辅助治疗的作用。
珊瑚草,营养价值极高,平时吃对身体健康是有一定好处,具有促进钙的吸收、提高免疫力的作用。除此之外,珊瑚草中含有丰富的胶原蛋白,有美容养颜的功效。

珊瑚草营养价值高,食用方便且价格实惠,一般珊瑚草可以用来凉拌,不仅能促进钙的吸收,还能清热解毒,深受很多人的喜爱,下面分享几种比较简单的做法:

凉拌珊瑚草

准备食材:珊瑚草400g,黄瓜、西芹、青红椒适量

凉拌珊瑚草的制作过程

凉拌珊瑚草的做法

  1. 1. 珊瑚草泡冷水5~6小时,然后洗净,沥水晾干;
  2. 2. 将黄瓜、西芹、青红椒切丝;
  3. 3. 将珊瑚草、配料放入盘子,加入调料拌匀即可。

珊瑚草糖水

准备食材:干珊瑚草100g,红枣、枸杞、水、冰糖适量

珊瑚草糖水制作过程

珊瑚草糖水的家常做法

  1. 1. 把珊瑚草泡在水里2小时然后换水,连续清洗4-5次;
  2. 2. 红枣泡水切片,枸杞泡水洗干净;
  3. 3. 然后把全部材料入锅,放四碗水煲至变成两碗水的量;
  4. 4. 最后加入适量冰糖即可。
珊瑚草营养成分极高的植物,含酵素、矿物质、胶原蛋白、维生素、钙等,是天然的养生食材,有预防贫血、减脂瘦身的功效,枸杞可调节机体免疫功能,能有效抑制肿瘤生长和细胞突变,具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖,促进造血功能的作用。

珊瑚草作为海产品的一种也有可能含有过敏源,引起一些人的过敏反应,一般表现为过敏性皮炎,严重的会影响到呼吸系统,因此对于本身就非常容易过敏的朋友们来说,吃珊瑚草的时候就非常需要小心,出现过敏问题就不能吃珊瑚草。